Chai the.
Supergott the som vi drack på en Indisk restaurang i Stockholm.
1 liter vatten
1 dl svart te
1 kanelstång
1 tsk kardemummakärnor
2 stjärnanis
3 kryddnejlikor
3 svartpepparkorn
2 bitar torkad ingefära
Servering:
- mjölk
- honung
Låt vatten, teblad och kryddor värmas i en kastrull. Dra ifrån plattan precis innan det börjar koka. Låt dra i cirka 5 minuter. Värm upp och skumma önskad mängd mjölk med en visp. Fyll glas till hälften med te och smaksätt med honung. Toppa med den varma och skummade mjölken. Ursäkta de två svarta prickarna, de går ... inte att få bort.
.
Kommentarer
Trackback
