Det blir cirka 60 småkakor.

 

Ugn 175 grader.

 

 

1 dl korinter, ( 50 gram )

3 dl vetemjöl

1 dl potatismjöl

1 tsk bakpulver

1½ dl strösocker

150 g smör, rumsvarmt

1 ägg

 

 

Blanda mjöl, bakpulver och socker i en skål. Finfördela fettet i mjölblandningen och tillsätt korinter och ett uppvispat ägg. Arbeta ihop till en deg, går bra med matberedare ( tillsätt då korinterna efteråt ). Rulla längder, dela dem i bitar och rulla små bolar. Lägg på smord plåt och tryck lätt till dem . Grädda mitt i ugnen i 10 minuter.