Kobanoschgryta
En gammal klassiker.
4 portioner
Ingredienser:
600 g fläskfile, skär i skivor och bryn hastigt
½ burk syltlök
1 tsk sambal oelek
4 msk inlagd gurka, finhackas
1 röd paprika i bitar
1 grön paprika i bitar
1 burk krossade tomater
2 hg kobanosch korv eller annan korv i skivor, bryn hastigt
1 burk gröna oliver
1 burk svarta oliver
3 dl grädde
Gör så här:
Blanda allt utom grädden och koka upp. Sjud på svag värme i 45 minuter och tillsätt grädden på slutet. Om du tillsätter grädden från början är det risk att det skär sig.
Servera med ris eller annat gott som du gillar.
Kommentarer
Trackback
