Enkelt och gott. Väldigt god smak på såsen.

 

6 portioner.

 

6 kotletter

2 dl mellangrädde

2 dl creme fraiche

0,5 dl soja

1 - 1,5 tsk sambal oelek

 

Ugn 200 grader.

 

Blanda grädde, creme fraiche, soja och sambal oelek.Täck en ugnsfast form med 1/3 av såsen. Vänd kotletterna i resten av såsen och lägg ned dem i fprmen. Häll över resten av såsen och grädda i 1 timme. När kotletterna är klara kan du sila såsen om du vill. Du kan även blanda i svamp om du tycker om det.

Servera med ris, pasta eller potatis.