Gott och går att göra med kyckling eller entrecote.

 

8 st mjuka trortilla bröd

1 liten burk het tacosalsa

600 g kycklingfile / entrecote, strimlas

2 röda paprikor, strimlas

2 gröna paprikor, strimlas

2 gula paprikor, strimlas

2 gula lökar, strimlas

2 klyftor vitlök

salt & peppar

 

Fräs kött för sig samt grönsaker och vitlök för sig. Häll därefter  ½ burk taco salsa över köttet och grönsakerna, låt koka in. Värm brödet i micro. Lägg fyllningen på brödet, guacamole m. m  och vik ihop brödet.

Servera med guacamole, tacosalsa och creme fraiche.