Mycket god och mör kycklingklubba.

 

4 portioner.

 

4 kycklingklubbor

2 hönsbuljongtärningar

1 liter vatten

rostade sesamfrön

 

Glaze:

 

1 msk soja

1 dl mango chutney

1 msk sesamolja

2 msk honung

1 tsk sambal oelek

2 msk ketchup

 

Gör så här:

 

Koka upp vatten och buljongtärningar. Lägg i och sjud kycklingen i 20 minuter. Lyft upp dem och låt de svalna. Vispa ihop ingredienserna till glazen. Grilla klubborna snabbt ( 3 min ) på utegrill eller i ugnen. Pensla under tiden med glazen. Pensla även ett varv när de är färdiggrillade.

Servera med tex klyftpotatis och grönsaker.