Lök - och currysill med äpple.

 
Ännu en enkel sill att göra.
 
6 portioner.
 
1 ask 5 - minuterssill, 420g, skär i mindre bitar
1 liten gul lök, finhacka
1 mskolja
1 msk curry
½ dl majonäs
1 dl turkisk yoghurt eller gräddfil
2 krm salt
1 äpple, finhacka
 
Fräs löken mjuk i olja, tillsätt curry mot slutet och låt den fräsa med en kort stund. Låt kallna. Blanda ned majonäs och turkisk yoghurt. Smaka av med salt och lägg ned sillbitarna. Låt stå i kylen några timmar. Strax innan servering blandar du hälften av det hackade äpplet och resten garnerar du med.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0