God kall sås som tillhör receptet med örtfylld kyckling, men passar naturligtvis till allt möjligt.

 

4 - 6 personer.

 

2 dl smetana eller creme fraiche

1 dl riven parmesanost

3 msk dragon, hackad

3 msk bladpersilja, hackad

salt

 

Mixa smetana, ost och örter till en slät kräm. Salta. Går att göra i förväg och förvaras då i kylen fram till servering.