Palsternackspure.


Laga palsternackspure istället för potatismos, blir en helt annan smak. Passar både till fisk, fågel och kött.
 
4 portioner.
400 g palsternacka, skala, skär i bitar
400 g potatis, skala, skär i bitar
2 msk smör
1½ dl gräddfil
1 tsk salt
½ kruka gräslök, klipp i små bitar
 
Koka potatis och palsternacka mjuka i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och blanda ned smör, gräddfil och salt. Mixa med stavmixer till en slät pure. Krydda med gräslök.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0