Enkel och god paj som kan göras med rabarber, äpplen eller ta det som du gillar.

 

400 g rabarber

150 g smör

3 dl strösocker

3 dl vetemjöl

1 dl havregryn

2 - 3 tsk flingsalt

 

Skär rabarbern eller äpplen i 2 cm stora bitar och lägg i en rund pajform. Strö över 1 dl socker och blanda runt. Blanda sedan ihop alla torra ingredienser och jobba in smöret till en smul deg. Strö degen över rabarberna och grädda i ugnen på 225 grader i 20 minuter. Servera med glass.