Den här salsan är en frisk fläkt och passar fint till det mesta från grillen. Salsan går också att göra på mango eller persikor.

 

4 personer.

 

½ ananas, skär i små kuber

½ liten röd lök, finhacka

½ röd chili tex spansk peppar, finhacka

½ grön chili tex spansk peppar, finhacka

½ lime, skal och saft

1 msk mynta, kan uteslutas

½ msk honung

1 krm salt

½ krm svartpeppar

 

Blanda ihop alltsammans och ställ svalt en stund.