Päronmarmelad.


En lite syltigare marmelad som passar utmärkt till ostar. Du kan byta ut päron mot äpplen om du vill så blir det lite syrligare.
 
Ca 5 dl.
 
½ kg päron, skala och skär i små bitar
saften av 1 citron
1 msk fint tärnad ingefära
2 msk honung
3 dl syltsocker
 
Lägg päronbitar och citronsaft i en kastrull och låt koka i 15 minuter. Tillsätt ingefära, honung och socker. Rör om och koka i 3 minuter. Häll upp i väl rengjord burk och låt svalna innan du ställer den i kylen.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0