Cockiecake med mjölkchoklad.

 
Amerikansk cookiecake fylld med härlig mjölkchoklad och Non stop.
 

12–14 bitar

200 g mjölkchoklad

100 g Non stop, godis

175 g smör, rumsvarmt

1½ dl strösocker

1½ dl farinsocker

1 ägg

1½ tsk bikarbonat

2 tsk vaniljsocker

2 krm salt

1 dl havregryn

3 3/4 dl vetemjöl

 

Till formen:

smör

kokos

 

 Sätt ugnen på 180 grader. Hacka chokladen och Non stop grovt.

 Vispa smör, strösocker och farinsocker pösigt i en bunke. Blanda ner ägget och vispa en stund till.

 Blanda bikarbonat, vaniljsocker, salt, havregryn och vetemjöl. Rör ner det i smörsmeten och blanda ihop allt till en deg. Tillsätt choklad och Non stop.

Tryck ut smeten i en smord och bröad stekpanna, 22–24 cm i diameter, eller en springform i samma storlek.

 Grädda kakan längst ner i ugnen i 35–40 min. Låt den svalna i formen. Kakan är god att äta som den är men en klick vispgrädde eller glass till gör den extra läcker.

 

 

 

 

 


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0