Blåbärs - och svartvinbärssylt.


80 % blåbär och 20 % vinbär ger en bra balans. Syltsocker gör sylten hållbar och fast.
 
Cirka 1, 2 kg sylt
 
500 g blåbär
200 g svarta vinbär
½ dl vatten
500 g syltsocker
 
Blanda bär och vatten i en kastrull och koka upp. Sjud bären i 3 minuter, tills de saftar sig. Tillsätt sockret och fortsätt koka i 5 minuter på medelvärme. Rör då och då. Häll upp på väl rengjorda burkar.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0