Marinad.

 
En god marinad till kyckling, men passar nog till andra sorters kött. Marinaden blir som en pasta som du gnider in på köttet.
 
1 liten röd paprika, hacka i bitar
2 röda chili, tex spansk peppar, hacka
1 stor vitlöksklyfta, hacka
1 bit ingefära, cirka 3 cm, skala och hacka
2 msk rödvinsvinäger
1 msk rapsolja
1 msk farinsocker
1 tsk malda kryddnejlikor, jag tog malda nejlikor
1 tsk mald kryddpeppar
1 tsk paprikapulver
salt
 
Mixa alla ingredienser och sjud sedan på svag värme i 10 minuter. Låt svalna och marinera sedan köttet i 2 timmar.
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0