Grillad sparris med parmesanmajonnäs.
4 - 6 portioner.
500 g grön sparris
2 msk olivolja
flinsalt & svartpeppar
MAJONNÄS:
3 dl majonnäs
1 dl finriven parmesan
1 msk pressad citronsaft
1 - 2 tsk tabasco
salt & peppar
Blanda ihop allt till majonnäsen. Ringla över olja, salt och peppar på sparrisen, grilla. Du kan lika gärna koka sparrisen och sen ringla på oljan.
Servera direkt med parmesanmajonnäsen.
Kommentarer
Trackback