Laxröra:
200 g varmrökt lax eller kallrökt
100 g naturell färskost, t ex philadelphiaost 
1 tsk stött rosépeppar
1 lime
1 knippe gräslök

Servering:
6 skivor bröd

Gör så här:
 Laxröra: Avlägsna skinnet ifrån laxen och dela köttet i mindre bitar med fingrarna. Rör ihop laxbitarna med ost och krydda med rosépeppar. Skölj och tvätta limen väl och finriv skalet, pressa ur saften. Smaka av laxröran med limeskal och -saft. Finklipp gräslöken och blanda ner den.

Rosta brödskivorna och fördela laxröran på alla skivor och servera.