Rödlöksmarmelad.
Rödlöksmarmeladen håller sig några veckor i kylen, passar till fisk, kött och burgare. Testa även till ostbricka.
3 rödlökar
1 äpple
2 dl socker
2 msk ättikssprit (12 %)
1 krm salt
2 stjärnanis
1 äpple
2 dl socker
2 msk ättikssprit (12 %)
1 krm salt
2 stjärnanis
Skala och skiva rödlöken. Skala och hacka äpplet i grova bitar.
Lägg i en kastrull och tillsätt övriga ingredienser. Koka upp, låt sjuda i ca 15 min.Låt svalna. Ställ kallt fram till servering.
Kommentarer
Trackback
