Tandorikyckling.
Denna kyckling passar till indiskt kryddat ris. Du kan göra fuskvarianten och köpa färdig tandoripasta, men det blir
godare om du gör marinaden själv.
4 kycklingfileer
Marinad:
2 msk tandorikrydda
2 dl matlagningsyoghurt
1 tsk paprikapulver
1 tsk chilikrydda
2 msk citronsaft
1 tsk salt
Blanda alla ingredienser till marinaden och låt kycklingen marinera i 30 minuter. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg kycklingen i en ugnsfast form och slå över marinaden. Stek i 200 graders värme i 5 minuter, sänk sedan till 100 grader och stek ytterligare i 15 minuter. Kolla om den är klar.
Kommentarer
Trackback