Tobleronemousse
6 potioner
200 g toblerone
200 g mjölkchoklad
2 äggulor
5 dl vispgrädde
Garnering:
Hallon
Vispa grädden.
Smält chokladen över vattenbad. Tillsätt åggulorna i den smälta chokladen och rör om ordentligt innan chokladen stelnar. När du har rört ihop smeten så ser den grynig ut men det löser sig av sig själv efter en stund.
Tillsätt genast några msk grädde och rör om och vänd till sist i all grädde och blanda om allt. Häll upp i trevlig portionsformar och ställ i kylen 1½ - 2 timmar.
Klart att äta. Smaskens.
Kommentarer
Trackback