God och enkel soppa.

 

4 portioner.

 

300 g köttfärs

1 msk smör

1 gul lök, hackas

1 vitlöksklyfta, pressas

2 - 3 tsk chilipulver

1 tsk fransk senap

3 msk tomatpure

2 köttbuljongtärningar

8 - 10 dl vatten

4 - 5 potatisar, i tärningar

3 - 4 morötter, skivas till slantar

salt & peppar

ev persilja till garnering

 

Gör så här:

Stek lök, morötter och köttfärs lite hastigt och tillsätt sedan alla ingredienser och låt koka tills allt blivit mjukt.

Nu är det färdigt, det var väl enkelt.