Ruccolapesto.
Gör denna pesto istället för med basilika. Den blir lite annorlunda.
4 portioner.
1 vitlöksklyfta, skivad
70 g ruccola
1 dl parmesanost, riven
½ dl pinjenötter
1 dl olivolja
2 msk citronsaft, pressad
salt & peppar
Mixa alla ingredienser och smaka av med salt & peppar.
Kommentarer
Trackback