Kyckling & currygratäng.
En snabb och god kycklingrätt. Allt i ett.
4 portioner.
1 grillad kyckling
2 1/2 dl crème fraiche
2 1/2 dl grädde
1 msk med gul curry ( finns i kryddhyllan)
2 msk med konc. kycklingfond
1/2 msk med chilisås
ev. dofta över lite cayennepeppar
1 röd paprika
1 dl riven god ost
2 1/2 dl crème fraiche
2 1/2 dl grädde
1 msk med gul curry ( finns i kryddhyllan)
2 msk med konc. kycklingfond
1/2 msk med chilisås
ev. dofta över lite cayennepeppar
1 röd paprika
1 dl riven god ost
Ställ ugnen på 225 grader, ta bort köttet från kycklingen och lägg i en form. Blanda ihop crème fraiche, grädde, curry, chilisås, fond & ev. cayenne till en krämig sås. Fördela ut över kycklingen. Hacka paprikan och strö över ( jag valde att bara göra i mitten av gratängen då vissa barn är livrädda för paprika). Strö över ost över hela gratängen och ställ in i ugnen & grädda i 20-25 minuter tills gratängen bubblat och fått vacker färg.
Serveras med ris & god sallad.
Kommentarer
Trackback