0,5 dl  gräddfil

1 tsk  oregano

0,5 msk  dijonsenap

600 g  kycklinglårfilé

2 dl  pankoströbröd

Coleslaw:

200 g strimlad vitkål

2  rivna morötter

1  liten rödlök

1 dl  yoghurt 10%

1 dl  majonnäs

1 msk  ketchup

1 msk  dijonsenap

1 tsk  chiliflakes

salt och svartpeppar

Tillbehör:

ev sötsur sås

ev picklad rödlök

Vispa ägget lätt och tillsätt gräddfil, oregano och senap. Skär varje  kycklinglår i två eller tre bitar. Salta och peppra kycklingen. Doppa i äggblandningen och sedan i ströbrödet. 

Lägg kycklingbitarna på ett galler och tillaga högt upp i ugnen tills de är gyllene, ca 15 min på 200  grader.. Servera med coleslaw.

Coleslaw:

Lägg alla grönsaker i en bunke och blanda med yoghurt, majonnäs, ketchup, senap och chiliflakes. Smaka av med salt och peppar. Låt stå i kylen till servering.