4 portioner.

 

 

4 mogna päron
200 g  parmesan
20 myntablad
balsamicovinäger
svartpeppar

 

 

Dela päronen i tunna och fina klyftor. Lägg dem på ett fat och lägg pappertunna parmesanskivor ovanpå. Hacka myntabladen grovt och strö dem över. Häll några droppar balsamicovinäger över rätten och krydda med lite nymald peppar.