Potatis- och mozzarellagratäng.
4 portioner.
500 g potatis, riv fint
1 dl mjölk
3 dl crème fraîche
1 gul lök
2 pressade vitlöksklyftor
250 g mozzarella
salt & peppar
1 dl mjölk
3 dl crème fraîche
1 gul lök
2 pressade vitlöksklyftor
250 g mozzarella
salt & peppar
Ugn 200 °
Blanda potatis, mjölk och crème fraîche och tillsätt vitlök, salt och peppar.
Skiva osten och löken tunt.
Smörj en form och varva alla ingredienser, översta lagret ska vara mozarella.
Grädda i ugnen 30 – 35 minuter.
Kommentarer
Trackback