Kokosbollsglass.
Enkelt och gott.
4 portioner.
½ liter vaniljglass
100 g mörk choklad
50 g kokosolja, finns på burk
2 dl kokosflingor
Gör 4 kulor av glassen och lägg dem i frysen.
Hacka chokladen och smält den med kokosoljan i en kastrull. Låt svalna.
Lägg kokosflingorna på en tallrik.
Rulla glasskulorna i chokladblandningen och sen rullar du dem snabbt i kokosflingorna. Snabbt in i frysen igen så att de inte hinner börja smälta.
Kommentarer
Trackback