8 skivor  rågbröd
200 g färskost
50 g mjuk getost
6 färska fikon
några kvistar timjan

Honungsrostade nötter:

(kan ersättas med rostade nötter)

2 msk smör
½ dl valnötter eller andra nötter
3 msk honung
1 nypa flingsalt

Vispa ihop färskosten med getosten med en elvisp. Skär fikonen i tunna skivor.

Hetta upp en stekpanna med smöret. Stek valnötterna lätt. Strö över flingsalt. Ringla över honungen och låt koka in tills honungen börjar bli gyllenbrun. Häll av på ett bakplåtspapper. Dra isär nötterna lite med en gaffel. Låt svalna och hacka sedan lätt.

Bre färskosten på mackorna. Lägg på fikon och nötter. Garnera med timjan och ringla över lite honung.