Mangoglass.
God dessert som du äter på en gång.
6 portioner.
12 italienska mandelskorpor
2 paket fryst mango à 225 g
1 dl florsocker
1 burk naturell kesella, 10 %
2 paket fryst mango à 225 g
1 dl florsocker
1 burk naturell kesella, 10 %
Tillbehör:
3 passionsfrukter
150 g hallon
Krossa mandelskorporna grovt i mortel eller bryt dem i mindre bitar. Fördela dem i glas eller portionsskålar.
Kör de frysta mangobitarna med florsocker tills de är finfördelade. Tillsätt kesellan och kör till en slät glass.
Portionera den direkt i glasen. Halvera passionsfrukten och gröp ur kärnorna över glassen. Garnera med hallonen och servera genast.
Kommentarer
Trackback