Örtagårdssill.

 
 
 
2 burkar 5 minuterssill
1 kruka basilika
1 litet knippe dill
1 liten vitlöksklyfta
1 ägg
2 msk senap
1 msk vinäger
1½ dl olja
2 dl lättcreme fraiche
½ tsk salt
1 krm peppar
 
Gör så här:
 
Låt sillen rinna av och skär den i 2 cm bitar. Repa bladen av basilikan. Lägg örter och vitlök i en skål. Tillsätt senap, ägg, vinäger och olja. Mixa till en tjock grön sås. Rör i creme fraichen och smaka av med salt & peppar. Blanda ihop allt och ställ kallt i 1 dygn.
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0