Äppelkaka med kokosmaräng.

 
 
 
125 g smör, rumsvarmt
1 dl strösocker
2 st äggulor, stora
1 st ägg, stort
3 dl vetemjöl
½ msk bakpulver
3 st äpplen, ca 400 g
2 tsk mald kanel
smör och kokosflingor till formen
 
 
Kokosmaräng:
2 st äggvitor, stora
1 dl strösocker
3 dl kokosflingor
 
 
 

Sätt ugnen på 175 grader.

 Vispa smör och socker pösigt. Till­sätt äggulorna och ägget en i taget under visp­ning. Blanda vetemjöl och bak­pulver och rör ner i smeten.

 

 Skala äpplena och skär dem i klyftor. Vänd runt klyftorna i kanel, går lätt om du blandar alltsammans i en plast­påse. 

 

Smörj och kokosbeströ en form cirka 24 centimeter i diameter, med avtagbar kant. Fördela smeten i formen och tryck ner äppelklyftorna ordentligt.

 

 Grädda på andra falsen nerifrån i ugnen cirka 20 minuter tills kakan stannat på ytan. Förbered under tiden marängen.

 

Kokosmaräng: Vispa äggvitorna till skum. Tillsätt sockret lite i taget under vispning och vispa till en fluffig maräng. Vänd ner kokosflingorna men spara ett par matskedar.

 

 Fördela kokosmarängen över den halvgräddade kakan och strö över de sparade kokosflingorna. Fortsätt gräd­da på andra falsen i ugnen 15–20 minuter eller tills kokosmarängen har fått fin färg. Låt svalna.

 

 


Ugnspannkaka med grönkål och ost.

 
4 portioner.
 
 
5 dl mjölk
4 ägg
2.5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
0.5 tsk svartpeppar
30 g färsk grönkål
50 g riven ost
100 g skinka, t ex julskinka, strimlad
 
 
Tillbehör:
rårörda lingon
morot, i stavar
 
 
Sätt ugnen på 200°.
 
Vispa ihop mjölk, ägg, mjöl, bakpulver, salt och peppar.
 
Riv grönkålen i mindre bitar och lägg i en oljad ugnsform, ca 25 x 35 cm. Lägg även i ost och skinka. Häll på pannkakssmeten.
 
Grädda mitt i ugnen tills pannkakan stelnat och fått fin färg, ca 30 min. Låt gärna stå några minuter innan den serveras.
 
Servera med rårörda lingon och morotsstavar.

Kanelkaka i långpanna.

 
 

3 ägg
3 dl socker
7 dl vetemjöl
1/2 msk bakpulver
1 msk vaniljsocker
100 g smör
3 dl mjölk

 

Kanel/havretäcke:

150 g smält smör
2 dl strösocker
3 dl havregryn
1 msk kanel
1 msk vaniljsocker

 

 

 Börja med att Vispa ägg och socker så det blir riktigt pösigt och vitt.

Häll i mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör runt tills det blir en riktigt seg smet.

 Smält smöret. Häll i det i smeten, rör runt tills den är slät.

Häll sist i mjölken. Rör runt tills smeten är slät.

Lägg i bakplåtspapper på en långpanna (ca 35X25 cm) och häll i smeten.

 

Kanel/havretäcke:

 Smält smöret. Blanda under tiden socker, havregryn, vaniljsocker och kanel. Häll ned smöret i havregrynsblandningen och rör runt.

 Fördela/klicka ut havreblandningen över smeten.

Sätt in i ugnen på 200 grader i ca 15-20 min.

 Pudra med florsocker innan servering och avnjut denna härlighet med vaniljsås, grädde eller glass.


Citronmazarinkaka.

 
 

2 ½ dl vetemjöl
2 msk strösocker
100 g smör, kylskåpskallt

1 äggula

 

Mandelfyllning:

200 g mandelmassa

100 g smör, rumsvarmt

2 ägg

2 msk vetemjöl

2 krm bakpulver

 

Citronfyllning:


3 ägg

2 dl strösocker

½ dl vetemjöl
1 citron, rivet skal

¾ dl citronsaft, färskpressad

 

Hacka samman mjöl, socker, smör och äggula till en smidig deg.

 Klä en rund form, 23–24 cm i diameter, med löstagbar botten med degen. Ställ formen i kylen i ca 30 min. Sätt ugnen på 175 grader.

 Mandelfyllning: Riv mandelmassan grovt. Blanda den med smöret till en jämn smet. Tillsätt äggen, ett i taget, och rör massan slät mellan varje.

 Blanda mjölet och bakpulvret och vänd ner det i smeten.

 Bred ut fyllningen jämnt i pajskalet. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 23–25 min.

Citronfyllning: Vispa ägg och socker lätt. Tillsätt mjöl, citronskal och citronsaft och rör allt till en slät smet.

 Ta ut kakan ur ugnen. Häll på citronfyllningen och grädda kakan i nedre delen av ugnen i ytterligare ca 15 min. Fyllningen ska då nätt och jämnt ha stannat. Låt kakan svalna i formen.


Kaffekaka.

 
 

3 dl strösocker
4 ägg
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
50 g smör, smält
3 dl vetemjöl
1 dl  vatten, kokande

 

 

Vanilj- & kaffefyllning:


50 g smör
1 dl mjölk
½ dl kokt kaffe
2 tsk snabbkaffe
1 msk vaniljsocker
2 msk florsocker

 

 

Garnering:


florsocker
ca 50 g choklad med smak av kaffe, hyvlad

 

Sätt ugnen på 200 grader.

 

Vispa socker och ägg pösigt i en bunke.

 

Blanda ner bakpulver, vaniljsocker, smör och mjöl. Tillsätt vattnet och vispa ihop allt till en slät smet.

 

Häll smeten i en smord och bröad form, 22–24 cm i diameter. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 40 min. Låt den svalna något, men inte helt, i formen.

 

Fyllning: Smält smöret i en kastrull och tillsätt resten av ingredienserna. Rör om hela tiden och låt det puttra i någon minut.

 

Dela sockerkakan med en vass kniv till två bottnar innan den hunnit kallna helt. Häll försiktigt över fyllningen på båda bottnarna. Lägg ihop kakan. Pudra över florsocker och garnera med hyvlad choklad.


Filmjölkslimpa med tranbär och pekannötter.

 
 

Räcker till två formlimpor på ca 1,5 liter

7 dl vetemjöl
4 dl fullkornsmjöl
2 dl dinkelmjöl
1 tsk salt
2 tsk kanel
1 dl solrosfrön
1 dl pumpakärnor
1 dl hela linfrön
1 dl torkade tranbär
1 dl pekannötter
2 tsk bikarbonat
1 liter filmjölk
1 dl mörk sirap
1 dl lingonsylt
1 dl frusna lingon

 

 

 Sätt ugnen på 160 grader varmluft (175 grader vanlig)


 Blanda alla torra ingredienser ordentligt i en bunke.


 Tillsätt filmjölk, sirap och lingonsylt och rör om ordentligt.


 Fördela degen i två väl smorda limpformar och strö över lite solrosfrön och pumpakärnor.


Baka i ugnen i ca 1,5 – 2 timmar. Känn med en trästicka, den ska inte vara kladdig när du drar ut den. Täck över limporna med folie om du tycker att de börjar bli för bruna.


 Tag ut bröden när de är färdiga. Stjälp upp dem ur formarna och linda in dem i varsin bakduk och låt dem ligga där och svalna i 4-5 timmar, de behöver den tiden för att sätta sig.


Blåbärscheesecake med lakrits.

 
 
12 bitar.
 

Kexbotten:

300 g digestivekex
150 g smör
2 tsk lakritspulver
1/4 tsk salt

 

Blåbärsfyllning:

3 gelatinblad
125 g blåbär
2 dl socker
1 tsk citronsaft
250 g färskost
270 g crème fraiche
1 vaniljstång
1 krm salt

 

Till servering:

75 g blåbär
75 g björnbär

 

Krossa kexen fint. Smält smöret och rör ner i kexkrosset tillsammans med lakritspulver och salt. Lägg bakplåtspapper i en fyrkantig form, 23×23 cm, och pressa ut kexblandningen i ett jämnt lager. Ställ svalt.

 

Lägg gelatinbladen i iskallt vatten i cirka 10 minuter. Koka upp blåbär, ½ dl socker och citronsaft i en liten kastrull och låt puttra i 5 minuter. Mixa med stavmixer och pressa genom en finmaskig sil. Kläm vattnet ur gelatinbladen och rör ner dem i den varma blåbärsröran.

 

Vispa färskost, crème fraiche, vaniljfrön, salt och resten av sockret till en slät kräm. Vänd ner blåbärsröran.

 

Fördela den över kakbottnen och släta till ytan. Ställ i kylen i minst 6 timmar. Vid servering, skär i bitar och dekorera med blåbär och björnbär.


Kanelbullekladdkaka med pärlsocker.

 
 
150 g smör
3 dl strösocker
3 ägg
2 dl vetemjöl
1 nypa salt
1 tsk vaniljsocker
1 msk hela kardemummakärnor, mortla
 
 
Fyllning:
50 g smör
2 msk mald kanel
2 msk ljust muscovadosocker
 
 
Garnering:
pärlsocker
 
Sätt ugnen på 180 grader.
 
Smörj och bröa en springform, ca 21 cm i diameter.
 
Smält smöret i en kastrull, ta av den från plattan och tillsätt resten av ingredienserna. Rör till en slät smet och häll den i formen.
 
Fyllning: Smält smöret och blanda det med kanel och muscovadosocker. Ringla eller spritsa ut fyllningen över kakan som en spiral från mitten och ut mot sidorna. Strö över lite pärlsocker.
 
Grädda kladdkakan mitt i ugnen i ca 25 min. Låt den svalna i formen.

Chokladpaj med smörkola & flingsalt.

 

Pajdeg:

1 dl strösocker

3 dl vetemjöl

½ dl kakao

100 g smör, kylskåpskallt

1 ägg

 

Smörkolafyllning:

1½ dl strösocker

1½ dl vispgrädde

1½ dl ljus sirap

1 tsk vaniljsocker

3/4 tsk salt

150 g smör

 

Ganache:

125 g mörk choklad

1 ¼ dl vispgrädde

 

Garnering:

flingsalt

 

Pajdeg:  Kör ingredienserna i en matberedare tills de precis går ihop. Plasta in degen och lägg den i kylen i 30 min. Sätt ugnen på 175 grader.
 
Ta fram degen och kavla ut den till en platta, 24–26 cm i diameter, mellan två bitar plastfolie. Lägg pajskalet i en smord pajform med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter. Nagga bottnen med en gaffel.
 
 
Fyll formen med torkade ärter för att undvika att kanterna åker ner under gräddning, eller täck kanterna med aluminiumfolie.
 
Grädda pajskalet mitt i ugnen i 12 min. Ta ut pajskalet ur ugnen och ta bort ärterna eller folien. Grädda bottnen i ytterligare 5–10 min. Låt den svalna helt.
 
 
Smörkolafyllning:  Häll strösocker, grädde och sirap i en tjockbottnad kastrull. Låt det koka upp, rör om då och då. Låt kolan koka tills den nått 120 grader, mät med en termometer. Ta kastrullen från plattan och rör ner vaniljsocker och salt. Klicka i smöret och rör till en jämn smet.
 
 
Häll smörkolan i pajskalet och låt pajen stå svalt i minst 3–4 tim.
 
 
Ganache: Hacka chokladen i mindre bitar och lägg den i en skål. Värm grädden i en kastrull tills den börjar koka. Häll den varma grädden över chokladen. Vänta 1 min och rör sedan om till en slät smet. Häll ganachen över kolan och fördela den jämnt.
 
 
Låt pajen stå i kylen i minst 2–3 tim. Ta fram den en stund innan servering och strö över lite flingsalt.

Twixpaj.

 
 

Pajskal:

120 g rumstempererat smör

3 dl vetemjöl

1 dl florsocker

2 äggulor

1 msk vatten

 

Sätt ugnen på 175 grader.

Arbeta ihop smör, vetemjöl. florsocker och äggula i en bunke till en smulig deg. Tillsätt därefter vattnet för att få ihop till en jämn deg.Tryck ut degen i en pajform ända upp till kanterna. Ställ i kylskåpet i ca 20 minuter för att stelna.

Täck kanterna av pajformen med aluminiumfolie och nagga några hål i botten med en gaffel. Grädda pajskalet i mitten av ugnen i ca 15 minuter tills den inte är glansig längre.Ta bort aluminiumfoliet och grädda det i ytterligare 15 minuter. Låt pajskalet svalna ordentligt innan du fyller det med kola.

 

  Kola:

150 g smör

2 dl strösocker

0,5 dl ljus sirap

3 dl vispgrädde

 

Lägg alla ingredienser i en kastrull och låt koka upp under konstant omrörning på medelvärme i 20-30 minuter.

Gör kulprovet för att se till att kolan kokat tillräckligt. Det gör du genom att hälla lite kola i ett glas kallt vatten, då ska kolan gå att forma till en mjuk boll).

Häll upp kolan i pajskalet och ställ i kylskåpet för att stelna.

 

 

Mjölkchokladganache :

200 g mjölkchoklad

0,5 dl vispgrädde

flingsalt

mjuka kolor klippta i mindre bitar

 

Grovhacka mjölkchokladen och lägg den i en värmetålig skål.

Värm upp grädden i en kastrull bara precis tills den är påväg att börja koka. Häll grädden över chokladen och rör om till en jämn smet. Bred ut mjölkchokladganachen över kolan och dekorera med flingsalt och mjuka kolor.


Kokospaj med maräng och hallon.

 
 
 
2 ägg
2 dl strösocker
2½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1½ dl kokosmjölk
 
 

Maräng:

3 äggvitor, rumsvarma

½ krm ättika eller pressad citron

2 dl strösocker

 

Dekoration:

färska hallon

½ dl hyvlad kokos eller kokosflingor

pudra över florsocker

 

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker tills det blir vitt och fluffigt.

 

Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en annan bunke. Rör sedan försiktigt ner det i äggsmeten.

 

Rör eller vispa kokosmjölken så att eventuella klumpar löses upp. Blanda ner den i smeten. Häll i en smörad paj- eller springform, ca 25 cm i diameter.

 

Vispa äggvitorna med ättika till ett hårt skum. Tillsätt lite socker i taget och fortsätt vispa hela tiden. När allt socker är i och smeten blivit så hård att du kan vända skålen upp och ner är marängen klar. Bred ut eller spritsa den över kakan.

 

Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 45 min. Lägg eventuellt över folie om marängen börjar bli brun.

 

Låt kakan svalna. Toppa kakan med hallon och kokos. Pudra över florsocker.

 

 


Kladdkaka med lakrits.

 
 

 

3 ägg
3 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 tsk lakritspulver
2 dl vetemjöl
150 gram smält smör
1 krm salt

 

 

Chokladganache:

1 1/2 dl vispgrädde
1 msk lakritspulver
150 g mörk choklad
1 dl strösocker
3⁄4 dl sirap
50 g smör

 

Kladdkaka:

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg i bakplåtspapper i botten av en springform med avtagbara kanter på ca 24 cm. Smält smöret och låt svalna något. Rör ihop ägg och socker, du får inte vispa utan bara rör ihop det då det inte får komma in så mycket luft i kakan. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten, rör till sist i smöret. Häll i smeten i springformen . Ställ in i ugnen i cirka 20-30 minuter, den ska fortfarande vara kladdig invändigt.

 

Chokladganache:

Rör ut lakritspulvret i ½ dl grädde. Hacka chokladen grovt. Koka upp grädde, socker, sirap, choklad och smör. Låt koka under omrörning ca 5-7 min. Tillsätt lakritsgrädden. Häll chokladfudgen över kakan och ställ den i kylen tills fudgen stelnat. Kakan kan serveras som den är eller med en härlig klick vispgrädde.


Sockerkaka med kaffe och hyvlad choklad.

 
 

3 dl strösocker
4 ägg
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
50 g smör, smält
3 dl vetemjöl
1 dl  vatten, kokande

 

Kaffefyllning:
50 g smör
1 dl mjölk
½ dl kokt kaffe
2 tsk snabbkaffe
1 msk vaniljsocker
2 msk florsocker

 

Garnering:
florsocker
ca 50 g choklad med smak av kaffe, hyvlad

 

GÖR SÅ HÄRSätt ugnen på 200 grader.

Vispa socker och ägg pösigt i en bunke. Blanda ner bakpulver, vaniljsocker, smör och mjöl. Tillsätt vattnet och vispa ihop allt till en slät smet. Häll smeten i en smord och bröad form, 22–24 cm i diameter. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 40 min. Låt den svalna något, men inte helt, i formen.

 

Fyllning: Smält smöret i en kastrull och tillsätt resten av ingredienserna. Rör om hela tiden och låt det puttra i någon minut.

Dela sockerkakan med en vass kniv till två bottnar innan den hunnit kallna helt. Häll försiktigt över fyllningen på båda bottnarna. Lägg ihop kakan. Pudra över florsocker och garnera med hyvlad choklad.


Äppelpaj med brynt smör och flingsalt.

 
 

Smuldeg:

125 gram smör
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 dl råsocker
0,5 dl ljust muscovadosocker
0,5 tsk vaniljpulver
1 tsk flingsalt

 

 Bryn smöret i en gryta till det blir gyllenbrunt och luktar nötigt och gott. Låt det svalna till rumstemperatur.

Sätt ugnen på 200 grader varmluft (eller 225 i vanlig ugn).

 

 Blanda alla andra ingredienser i en skål och tillsätt sedan smöret och blanda ihop till en smulig deg.
 Tryck ut två tredjedelar av degen i en pajform, ca 20 cm i diameter.

 

Äppelfyllning:
600 gram skalade och urkärnade äpplen
2 tsk kanel
1 msk farinsocker
0,5 tsk flingsalt (ta mindre om du tar vanligt salt)
0,5 tsk vaniljpulver

 

 Dela äpplena i cm-stora tärningar och blanda med de kryddorna i en skål.
Lägg äpplena i pajformen och smula över den sista degen på toppen.
 Baka i ca 30 minuter tills du ser att det börjar bubbla lite i äpplena. Lägg på folie om du märker att det börjar bli för mörkt.

 

Rårörd vaniljsås:
3 äggulor
0,5 dl socker
2 tsk vaniljpasta (eller en vaniljstång)
3 dl grädde

 

Vispa äggulor, socker och vanilj vitt och fluffigt.
 Vispa grädden lättvispat, det ska bli märken efter vispen men inte mer än så.
 Vänd ihop grädde och äggvisp och rör om till en fluffig vaniljsås.

 

 
 

Hallonpaj med persikor.

 
 
En läcker kombination av hallon och persika.
 
 
PAJDEG:
3 dl vetemjöl
1 dl strösocker
2 msk vaniljsocker
100 g smör
200 g mandelmassa
 
 
FYLLNING:
3 persikor
250 g hallon, frysta eller färska
 

 

GARNERING, hallon

 

Sätt ugnen på 175 grader.

Lägg alla ingredienser till pajdegen i en matberedare. Smöret skärs i kuber och mandelmassan i mindre bitar. Kör ihop allt till en gryning massa. Fördela 3/4 av degen i en smord pajform, ca 26 cm i diameter, och tryck ut den.

Skala och dela persikorna i skivor och fördela frukten över degen.

Fördela hallonen över persikorna. Strö den sparade smuliga degen över. Grädda pajen mitt i ugnen i ca 30 min. Garnera den gärna med färska hallon.

 

 

 

 


Päronpaj med kola & nötter.

 
 
 
3 dl vetemjöl
125 g smör, kylskåpskallt
2 msk vatten
 
 
 
FYLLNING:
4 päron, skalade och tunt skivade
1 dl vispgrädde
1 dl ljus sirap
1 dl strösocker
150 g smör
2 dl valnötter eller andra nötter
 
Sätt ugnen på 200 grader.
Nyp ihop vetemjöl och smör. Tillsätt vatten och knåda ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform, ca 25 cm i diameter .Fördela päronen i formen.
 
Grädda pajen mitt i ugnen i ca 20 min
 
.Blanda grädde, sirap, strösocker och smör i en tjockbottnad kastrull. Smält ihop allt och låt det koka tills kolasåsen har tjocknat, i ca 20 min. Blanda i val­nötterna. Häll kolasåsen över päronen och låt pajen svalna i rumstem­peratur. Ställ den i kylskåp tills kolasåsen har stelnat.
 
Servera gärna pajen med vaniljglass eller vispad grädde.

Kladdkaka i långpanna.

 
 

300 g smör 
6 ägg
7½ dl strösocker
3 krm salt
4½ dl vetemjöl
1½ dl kakao
1 msk vaniljsocker

 

Garnering:
ca 5 dl vispad grädde 
rikligt med bär eller frukt

 

Sätt ugnen på 175°.


 Smält smöret. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda salt, mjöl, kakao och vaniljsocker. Sikta ner i äggsmeten. Rör ner det smälta smöret.


 Bred ut smeten i långpanna klädd med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen cirka 17 minuter. Låt svalna.


 Dela kakan om du vill i två lika stora bitar. Bred eller spritsa över grädde och garnera med bär och physalis.


Knäckig äppelpaj.

 
 
 
Här går det säkert att använda bär eller rabarber.
 
600 g äpplen, dela i klyftor
150 g smör
2 dl rörsocker
½ dl ljus sirap
½ dl vipsgrädde
3 dl havregryn
1½ dl vetemjöl
1 tsk kanel
1 tsk mald ingefära
1 tsk flingsalt
½ tsk bakpulver
 
 
Ugn 200 °
 
Smält smör i en kastrull med socker, sirap och grädde. Ta kastrullen av värmen och blanda i havregryn, mjöl, kanel, ingefära, flinsalt och bakpulver. Lägg äpplena i en smord pajform och häll på smeten. 
 
Grädda mitt i ugnen cirka 30 minuter. Sikta över florsocker och servera med glass.

Sandkaka.

 
Sandkakan är glutenfri.
 
2 ½ dl potatismjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
200 g smör, rumsvarmt
3 ägg
2 ½ dl strösocker
½ dl konjak
 
 

Glasyr:

1 dl vispgrädde
100 g vit choklad, smält & avsvalnad
 

Garnering:
2 passionsfrukter
 
  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en sockerkaksform, 1 1/2 liter, med potatismjöl.
  2. Blanda ihop potatismjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke. Tillsätt smöret och vispa det poröst med elvisp i ca 5 min.
  3. Vispa ägg och strösocker riktigt pösigt med elvisp i en annan bunke. Rör ner äggvispet, lite i taget, i smörblandningen under kraftig vispning. Rör snabbt ner konjaken.
  4. Häll smeten i formen och grädda kakan i nedre delen av ugnen i 30–40 min. Låt kakan svalna något innan den stjälps upp. Låt den kallna.
  5. Glasyr: Vispa grädden medelfast och blanda ner chokladen. Ta en sked och ringla glasyren över kakan. Dela passionsfrukterna och garnera kakan med kärnorna.
 
 
 

Lakrits och Chokladfudgekladdkaka.

3 ägg
3 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 tsk lakritspulver
2 dl vetemjöl
150 gram smält smör
1 krm salt
 
 

Chokladfudge

1 1/2 dl vispgrädde
1 msk lakritspulver
150 g mörk choklad
1 dl strösocker
3⁄4 dl sirap
50 g smör

 

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg i bakplåtspapper i botten av en springform med avtagbara kanter på ca 24 cm. Smält smöret och låt svalna något. Rör ihop ägg och socker, du får inte vispa utan bara rör ihop det då det inte får komma in så mycket luft i kakan. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten, rör till sist i smöret. Häll i smeten i springformen . Ställ in i ugnen i cirka 20-30 minuter, den ska fortfarande vara kladdig invändigt. 

Rör ut lakritspulvret i ½ dl grädde. Hacka chokladen grovt. Koka upp grädde, socker, sirap, choklad och smör. Låt koka under omrörning ca 5-7 min. Tillsätt lakritsgrädden. Häll chokladfudgen över kakan och ställ den i kylen tills fudgen stelnat. Kakan kan serveras som den är eller med en härlig klick vispgrädde.


Tidigare inlägg
RSS 2.0