Ännu en enkel sill att göra.

 

6 portioner.

 

1 ask 5 - minuterssill, 420g, skär i mindre bitar

1 liten gul lök, finhacka

1 mskolja

1 msk curry

½ dl majonäs

1 dl turkisk yoghurt eller gräddfil

2 krm salt

1 äpple, finhacka

 

Fräs löken mjuk i olja, tillsätt curry mot slutet och låt den fräsa med en kort stund. Låt kallna. Blanda ned majonäs och turkisk yoghurt. Smaka av med salt och lägg ned sillbitarna. Låt stå i kylen några timmar. Strax innan servering blandar du hälften av det hackade äpplet och resten garnerar du med.