Goda hamburgare som man kan göra många av på en gång så räcker det flera dagar. Vi brukar steka dem på spisen eller ute på grillen.

 

2 portioner.

 

400 g köttfärs

1½  tsk liquid smoke ( rökessens på flaska, finns i de flesta butiker )

Om du inte vill ha liquid smoke kan du ta tex HP sås eller någon barbecue sås. Ibland har vi satt i rökt paprika pulver.

2 vitlöksklyftor, riven

 

1 ägg

tabasco

salt & svartpeppar

 

Tillbehör:

 

Ta det du gillar men här kommer ett förslag:

cheddarost

hamburgerbröd

rödlök

grönsaker

saltgurka

majonäs

 

Blanda färsen med liquid smoke, vitlök, ägg, tabasco, salt och peppar. Forma till två burgare. Grilla eller stek.