En fräsch och fruktig salsa med lite hetta. Passar bra till all sorts grillat kött och även till rökt mat.

 

3 dl salsa.

 

3 persikor / nektariner, skär i små tärningar

1 tomat, skär i tärningar

1 salladslök, strimla

1 dl korianderblad, strimla

1 röd chili, tex spansk peppar,finhacka

½ msk råsocker

½ dl olivolja

 tsk salt

 

Blanda alla ingredienser och ställ kallt till servering.