12 stycken.

 

6 hårdkokta ägg
2 msk majonnäs
1 tsk Worcestershire-sauce
1 msk dijonsenap
några stänk Tabasco eller liknande
salt
nymalen svartpeppar
cirka 1 tsk rökt paprikapulver

 

Skala äggen och dela dem i halvor. Gröp försiktigt ut gulorna och lägg i en liten bunke. Mosa dem med gaffel. Blanda i majonnäs, Worcestershire-sauce, senap, Tabasco (efter smak), salt och peppar. Rör om ordentligen och smaka av.
Klicka i röran i hålen i ägghalvorna. Strö över rökt paprikapulver och servera.