Brantevikssill.

1 x 5-min sill
1 Rödlök
1/2 msk vitpeppar
1 msk kryddpeppar
1/2 msk svartpeppar
Zest från 1 citron
1 smulat lagerblad
1/2 dl hackad dill
Sila av lagen från sillen och spara i en skål. Skär sillen i bitar (om du använder hela filéer).
Mortla kryddorna grovkrossat och finhacka löken. Varva sillen i en burk med lök, kryddor, citronzest, smulat lagerblad och dill. Häll lagen över sillen (ca 1dl, så att det täcker sillen i burken).
Kommentarer
Trackback