Sylten passar till plättar, pannkakor och även som fyllning i tårtor och andra bakverk.

 

5 dl.

 

200 g jordgubbar

200 g rabarber

400 g syltsocker

 

Skär jordgubbar och rabarber i skivor. Blanda dem med socker i en kastrull och låt koka under omrörning i 5 minuter. Skumma.