Gräddkokt kålrabbi.
4 portioner.
Passar till kött m.m och kan ersätta potatis.
300 g kålrabbi
3 dl vispgrädde
2 msk hackad persilja
3 dl vispgrädde
2 msk hackad persilja
Skala kålrabbin och skär bort nedersta centimetern. Tärna sedan kålrabbin i ½ centimeters tärningar.
Koka upp grädden och låt den koka i ca 10 minuter tills ca hälften återstår. Häll då ner kålrabbin och koka vidare i ca 3-4 minuter. Smaka av med salt och blanda ner persilja.
Kommentarer
Trackback
