Västerbottensost fylld lax med vinsås.

 

Detta recept har jag också fått av Ann och ursprunget är Lasse Berghagen. Jättegott och enkelt att lillaga.

 

4 portioner.

 

700 g laxfile, skär i sneda ganska stora skivor, ½ cm tjocka som ska gå att rulla

salt & peppar

150 g riven västerbottensost

 

Sås:

 

2 msk smör

2 msk vetemjöl

1 tärning fiskbuljong

1 dl vatten

1 dl vitt vin

3 dl grädde

 

Tillbehör:

 

Pressad potatis och en god sallad.

 

Gör så här:

 

Salta och peppra laxen, strö över osten och rulla ihop. Lägg dem i en smord ugnsfast form.

 

Sås:

 

Smält smöret och rör ned mjölet. Smula i buljongtärningen och vispa ned grädde, vatten och vin. Låt sjuda några minuter. Häll såsen över laxrullarna och tillaga mitt i ugnen 15 - 20 minuter i 225 grader.

Hej Carina!

Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.

Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.

För att gå med behöver du bara följa länken här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

Med vänlig hälsning,
Emilie
Hittarecept.se

Hej Carina! Jättekul att du ville gå med :) Nu har jag godkänt din blogg och här hittar du koden så att du kan lägga till vår logga och därmed hamna på matbloggstoppen: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen?ident=PWKgS

Hör gärna av dig till [email protected] om du skulle ha några frågor.

Hälsningar,
Emilie
Hittarecept.se

Hej Carina! Allt ser okej ut med din logga :)

Hälsningar,
Emilie
Hittarecept.se