Jättegoda och receptet har jag fått av Marianne.

 

4 portioner.

 

2 ägg

2 dl creme fraiche ( ej lätt )

1 dl parmesanost, riven

5 st soltorkade tomater, finhackade

2 körsbärstomater, halveras

oregano

 

Vispa ihop ägg och creme fraiche. Blanda i ost och soltorkade tomater. Smörj små ugnsfasta formar och häll i smeten. Lägg en halv körbärstomat i varje form och strö på lite oregano.

Grädda på 175 grader i 30 minuter. Stjälp ut från formarna och servera med en sallad.