Potatisgratäng.

 
En av många varianter på potatisgratäng och den här var i en helgpåse från Hemmagastronomin. Väldigt god. Det ska vara gul och lila morot i gratängen och de kan vara svåra att få tag på, så vi tog vanlig morot och det blev inte riktigt likadan smak, men ändå gott. Ostsorten tror jag också är viktig. Nu har jag inga exakta mått på ingredienserna, men det går säkert bra ändå.
 
4 portioner.
potatis, skiva några stycken
1 gul morot, skivas
1 lila morot, skivas
1 liten palsternacka, skivas
1 liten lök, hackas
3 dl grädde
skabramost från Jokkmokk, rivs ( gjord på fjällkor och även god på en ostbricka )
 
Blanda ihop allt och in i ugnen.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0