Gunillas knäckäppelpaj.

 
Supergod sommarpaj som min syster Gunilla brukar göra.
 
Pajskal:
1 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1 dl socker
125 g smör
 
Blanda ihop och tryck ut i en pajform och förgrädda i 10 minuter.
 
Knäck:
 
100 g smör
2 dl strösocker
2 msk vetemjöl
3 dl vispgrädde
1 tsk kanel
 
Sjud i en kastrull i 2 - 3 minuter.
 
4 äpplen klyftas och läggs ned i det förgräddade pajskalet. Häll över knäcksmeten och grädda i ugnen på 175 grader i 25 minuter.
NJUT!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0