En ljuvligt god och lite seg kaka som är hur enkel som helst att göra. Receptet har jag fått av Eva på jobbet.

 

175 grader i 30 minuter.

 

100 g smör, smälts och låt svalna

1 ägg

2 dl socker

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

bär, tex hallon

 

Rör ihop ägget och socker och blanda sedan med det smälta avsvalnade smöret. Rör sedan i mjöl och bakpulver försiktigt och häll i en rund smord pajform.

Tryck ned bären i smeten.

Servera med det du gillar.