Gunillas supergoda knäckäppelpaj.

 

175 grader i 30 minuter.

 

6 äpplen, skalas och skivas i tunna skivor

150 g smör, smält och låt svalna något

 

Knäcken:

 

3 dl havregryn

2 dl socker

½ dl ljus sirap

1½ dl vetemjöl

½ tsk bakpulver

2 msk mjölk

 

Blanda i allt till knäcken i det smälta smöret och värm på mycket försiktigt tills allt blandat sig.

Lägg äpplen i en rund pajform som är smord och häll över knäcksmeten och grädda.

Servera med det du tycker bäst om.