Ett recept från viktväktarna och om du gör dubbel sats så blir det en hel långpanna, så det blir mycket mat.

 

Enkel sats, cirka 4 - 5  portioner.

 

16 lasagneplattor

2 burkar krossade tomater

2 gula lökar, hackas

2 vitlöksklyftor, hackas

3 paprikor, strimlas

2 burkar champinjoner, hackas om de är hela

4 morötter, mixas fint

500 g keso

1 msk olja

1 buljongtärning

1 tsk salt

½ tsk chilipulver

2 tsk oregano

1 tsk paprikapulver

1 tsk svartpeppar

90 g riven ost

 

Gör så här:

 

Fräs alla grönsaker och lök i olja, tillsätt tomater, kryddor och buljong, låt puttra i 10 minuter.

Varva lasagneplattor, keso, röra och ost.

Grädda  25 - 30 minuter i 225 grader.