Här kommer kycklingreceptet som hör ihop med sardellpotatis och ört/parmesankrämen.

6 portioner.

 

1 kilo kycklingfiléer

2 msk dragon, hackad

2 msk rosmarin, hackad

½ tsk + 1 tsk salt

2 msk smör

2 krm svartpeppar

 

Ugn 150 grader. Skär en skåra i kycklingfiléerna. Blanda de hackade örterna med ½ tsk salt och fördela i skårorna. Bryn filéerna i smör på båda sidor. Krydda med salt & peppar. Ställ in dem i ugnen tills de fått en innertemperatur på 68 grader, cirka 25 minuter.