Mycket enkel och god paj som smakar lite salt.

 

4 stora äpplen, skala och skär i mindre bitar

1 tsk kanel

2 tsk strösocker

flingsalt

 

Smuldeg:

 

125 g saltat smör

1,5 dl strösocker

1 dl havregryn, ibland tar jag fiberhavregryn

2 dl vetemjöl

2 tsk flingsalt

 

Blanda äpplena med kanel, flingsalt och strösocker. Lägg ned i en pajform. Blanda ihop smuldegen och strö över äpplena. Till hit kan du förbereda och ställa in pajen i kylen för att grädda den senare. Grädda på 225 grader tills den fått en gyllenbrun färg. Servera med grädde och glass. Jag kom på att man kan göra dem i portionsformar också, vilket kan vara lite festligt.