Denna röra går snabbt att hacka ihop och den blir mer smakrik än tapenade mixad i matberedare. Satsen blir cirka 3 dl färdig röra.

1 dl valnötter, mosas grovt i en mortel

1 dl marinerade soltorkade tomater, finhackas

1 dl marinerade svarta oliver utan kärnor, finhackas

5 sardeller, finhackas

1 dl riven parmesanost

2 msk persilja, strimlad

1 msk olivolja

1 krm svartpeppar

 

Blanda ihop nötter, ost och persilja. Tillsätt sedan olja och peppar. Rör om och servera med crostinikex eller andra kex som du tycker om.