Vit kladdkaka med kokos och hallon.


Kladdig glutenfri kaka med smak av kola och karamell från vit choklad och rostad kokos.
 
12 bitar.
 
100 g smör
200 g vit choklad
3 ägg
3 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
2 dl mandelmjöl
½ dl riven kokos
 
GARNERING:
150 g hallon
florsocker
 
Ugn 175 grader. Smörj en form med löstagbar kant 24 cm i diameter och strö kokos i botten och runt kanterna. Smält smör och choklad tillsammans på låg värme. Rör ihop ägg, socker, vaniljsocker och salt, vispa inte. Blanda i mandelmjöl och chokladblandningen. Häll i formen och grädda mitt i ugnen i 25 - 30 minuter. Låt kallna och toppa med hallon och florsocker.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0