Tilltugg som passar perfekt till ett glas öl. Satsen går bra att dubbla och går även att göras i förväg. Förvara i kylen.

 

20 bollar

 

200 g kall- eller varmrökt lax, hacka fint

1 dl kesella kvarg

1 dl finhackad färsk timjan

1 dl finhackad gräslök

1 tsk dijonsenap

 

Blanda lax, kesella, senap och hälften av örterna. Forma till 20 bollar och rulla dem i resten av örterna. Ställ i kylen minst 1 timme.